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2010/06/19

家計の助け【冷やし中華】つけ麺でヨロ♪

最近ハマりつつある【冷やし中華】

スーパーで売ってる安い中華麺は太麺なので

つけ麺にしたら コレが異常に美味

100519_195901

材料は

麺 

もやし(ナムルにしてます)

千切りキュウリ

ササミ(茹でただけ)

薄切りタマゴ焼き(コレは外せませぬ)

つけ麺ダシは

トリガラスープの素

酢(結構多め)

砂糖(も多め)

塩少量

醤油

ごま油

そして忘れてはいけないのがカラシ

※私は酢が好き過ぎなので 基本 水は入れません

その代わりに 作ったダシを一度レンジでチンしてから

水の代わりに氷を投入しています

   

コチラも参考にどうぞ(コッチの方が旨そうかも~)

Cpicon 簡単なのにうまっ♪つけ麺 or冷やし中華 by るりぃっち

  

コレを食べたら身体がチョー冷えます

でも あまり酢を摂り過ぎると 歯が溶けると友達に忠告され

ホント

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