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2010/07/31

家計の助け【簡単☆チキン南蛮】

もぉ今月も終わりかぁ~

ってことで月末は冷凍庫の食材を使うのが定番

今回は鶏のむね肉を使った簡単レシピ

チキン南蛮を作ってみました

100730_205101

むね肉は分厚いので横からスライスして 2枚分に。。。

小麦粉を付けて→玉子を付けて油で揚げるだけ

参考にしたのはコチラのレシピ

Cpicon 一番人気!チキン南蛮! by ダナエ姫

南蛮のタレは揚げる前に付けて置いた方が

カリカリ感が損なわれません

   

野菜が白菜しかなかったもので白菜サラダにしました

Cpicon 白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ by ハニー1003

白菜レシピでは第一位の人気レシピ

確かに簡単で美味しいかつヘルシー

   

タルタルソースも超簡単

Cpicon 簡単タルタルソース by かけまま

コチラも一番人気のタルタルソースレシピ

材料はゆで卵に玉ねぎに乾燥パセリ

調味料は酢×マヨネーズ×クレイジーソルト

私は酢&マスタードがスキなので酢を多めに入れて

砂糖をプラスしてます

マスタードって使えるのよねっ

ポテサラには必ず入れてあげてくださいな

   

献立に困った時には

ココの↓献立メニューをそのままパクるってのもアリ( ^ω^ )

たまぁ~に参考にしています。。。

宅配料金は無料です

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